Vorspeisen, Suppen & Salate
Lachstatar mit AvocadoLimettenschaum und bunten Kartoffelchips
€ 13,70
Hausgemachte Ravioli mit Büffelmozzarella und Mango gefülltvegetarisch auf Rucola-Pesto mit Chili-Jam
€ 13,30
Rindercarpaccio mit Trüffel-VinaigretteRucola, Kapernbeeren und gehobeltem Parmesan
€ 15,80
Schwäbische MaultaschensuppeRinderconsommé mit Maultaschenrädle und frischem Schnittlauch
€ 7,80
Sommerliche Linsensuppe von Alblinsenmit Kokos, Tomaten und Limette- vegan
€ 7,30
Gemischte Blattsalatemit Joghurt-Dressing
€ 6,60
Caesars SaladRomana-Salat mit dem typischen Caesars Dressing und Crôutons
€ 6,60
Antipasti-Teller mit gegrilltem, mariniertem GemüseGurken-Kräuter-Aufstrich, italienischer Landschinken und Käse. Sie mögen’s lieber vegan/vegetarisch?... gerne auch ohne Käse/Schinken
€ 15,50
LUDWIGs SalatBlattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing, Grillgemüse, Artischocken und Oliven
€ 13,50
Chicken Caesars saladRomana-Salat mit dem typischen Caesars Dressing, und Streifen von marinierter Hühnerbrust
€ 15,80
Hauptgerichte
Li-La-LaxSous-vide gegartes, mariniertes Filet vom Norwegischen Lachs mit Schüttelgurken und Erdbeeren
€ 23,50
Süßkartoffel-Gnocchi mit Babyspinat – vegetarischPinienkernen und gehobeltem Parmesan
€ 17,30
Open Focaccia „Surf’n Turf syle“Focaccia mit Streifen vom Rinderfilet und Riesengarnelen, auf Caesars Salad mit Hummer-Chili-Mayo
€ 27,50
Jamaika ChickenZarte Hühnerbrust mit feurig-karibischer Jerk-Marinade mit Kokosreis und Mango-Salsa
€ 21,70
LUDWIGs Superfood-Bowl - vegetarischHausgemachte Falafel, Paprika-Tomatenragout, mashed Avocado, marinierter Babyspinat, Feta-Käse, Chili-Jam und bunte Kartoffelchips, dazu frisches Landbrot
€ 18,70
Argentinisches Rinderfilet mit rosa-Pfeffer-Jusund Süßkartoffel-Gnocchi
€ 34,50
Kalbs-InvoltiniKalbsröllchen gefüllt mit Salbei und Parmaschinken, Salbeisauce, Kartoffel-Schnittlauch-Stampf mit nativem Olivenöl
€ 24,50
NEW YORK Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 14,30
NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meat – vegetarischmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 14,30
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit PreiselbeerenKartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 22,70
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit Preiselbeerenmit Kartoffel- und Blattsalaten und Pommes frites
€ 27,80
Schwäbische Maultaschen mit geschmälzten Zwiebelndazu Kartoffelsalat und Blattsalate
€ 14,70
Pommes Rumfort - Ideal zum Dippen für zwei„Street-food Pommes“ mit karamellisierten Zwiebeln, Avocado, Cheddar Käse, Chili Jam und Jalapenos
€ 8,90
Desserts... Kuchen...Eis
LUDWIGs Crème brûlée
€ 6,50
Brasilianischer Limettenkuchenmit Baiser
€ 7,30
Nicecream – Hausgemachtes veganes Eis:Bananen-Erdnuss-Eis mit karamellisierten Nüssen und Beeren-Ragout
€ 6,90
Apfelstrudelmit Vanilleeis
€ 6,80
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 7,50
Unser KuchenangebotUnser wechselnde Kuchenangebot finden Sie in der Vitrine oder fragen unser Serviceteam.
Waffeln
Frische Waffelnmit Puderzucker
€ 3,50
Frische Waffelnmit Puderzucker und einer Kugel Vanilleeis
€ 4,80
Frische Waffelnmit Nutella
€ 3,80
Frische Waffelnmit Nutella und einer Kugel Vanilleeis
€ 5,00
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout
€ 3,80
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout und einer Kugel Vanilleeis
€ 5,00