Vorspeisen, Suppen & Kalte Gerichte
Rinder- Carpacciomit Trüffelschaum, Parmesan und Tübinger Kresse
€ 17,30
Salat vom Babyspinatmit Mangodressing und Edamame-Falafel ― vegan
€ 9,50
Hausgemachte Garnelen- Ravioli *in Bouillabaisse-Sauce
€ 15,50
Pastinaken Cremesuppemit Rote Bete-Öl und Croutons
€ 8,80
Kaspressknödel Suppefeine Rinderconsommé mit gepresstem Käseknödel und frischem Schnittlauch
€ 8,70
Antipasti-Teller mit gegrilltem, mariniertem GemüsePesto-Dip, italienischer Landschinken und Käse. Sie mögen’s lieber vegan/vegetarisch?... gerne auch ohne Käse/Schinken
€ 18,50
Großer LUDWIGs SalatBlattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing, Grillgemüse, Artischocken und Oliven
€ 15,70
Gemischte Blattsalatemit Joghurt-Dressing oder Balsamico-Dressing
€ 7,90
* Nicht zwischen 14.30 und 17.30 Uhr
Hauptgerichte
Rasta Pasta*Cremige Pasta mit Lachswürfel und gebratenen Riesengarnelen Paprikastreifen, Zwiebeln und den typischen spicy Cajun-Gewurzen
€ 27,30/ Vegetarisch € 17,90
LUDWIGs Superfood Bowl- veganEdamame-Falafel, Mango-Chutney, marinierter Babyspinat gebratene Austernpilze und Zuckerschoten, Guacamole und Linsenchips
€ 23,70
NEW YORK Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 18,80
NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meatmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 19,80
Peruanisches Maishuhn *Guacamole, pickled onions und cremiger Mais
€ 26,50
Tteokbokki * ― vegetarischKoreanische Reisnudeln mit spicy sauce, Soja-Ei, gerosteter Sesam, Fruhlingszwiebeln, gebratene Austernpilze und Zuckerschoten
€ 21,50/ auch vegan möglich
Kässspätzle – ehrlich schwäbisch ― vegetarischvon handgeschabten Spätzle, im Gusstöpfle serviert mit geschmälzten Zwiebeln und kleinem Beilagensalat
€ 17,70
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit PreiselbeerenKartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 28,50
Pommes Rumfort"Streetfood Pommes" mit karamellisierten Zwiebeln, Cheddar Käse, Chili Jam und JalapeÑo
€ 11,50
* Nicht zwischen 14.30 und 17.30 Uhr
Desserts... Kuchen...Eis
LUDWIGs Crème brûlée
€ 6,90
Mandel- Beeren- Törtchen –glutenfreimit Amarettocreme und Mangosauce
€ 8,30
Apfelstrudelmit Vanilleeis
€ 6,80
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 8,50
Unser KuchenangebotUnser wechselnde Kuchenangebot finden Sie in der Vitrine oder fragen unser Serviceteam.
* Nicht zwischen 14.30 und 17.30 Uhr
Waffeln
Frische Waffelnmit Puderzucker
€ 4,00
Frische Waffelnmit Puderzucker und einer Kugel Vanilleeis
€ 6,50
Frische Waffelnmit Nutella
€ 4,50
Frische Waffelnmit Nutella und einer Kugel Vanilleeis
€ 6,80
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout
€ 5,50
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout und einer Kugel Vanilleeis
€ 7,80