Vorspeisen, Suppen & Kalte Gerichte
Kürbissuppe vom Hokkaido Kürbismit steirischen Kernöl-Crôutons
€ 8,50
Hummer- und Krustentierschaumsuppemit getoasteten Brioche
€ 9,50
Beef Tatar im Bao Bun - Asiatisches Dampfbrötchen mit mariniertem RindertatarIngwer, Chili & Teriyakisauce, Salzgurke, Radieschen, Nori-Mayo und Kresse
€ 14,30
Bunte Beete mit Zitrusfrüchtenund geflämmten Ziegenfrischkäse
€ 11,90
Asiatischer Gurkensalatmit Knoblauch und Ingwer
€ 7,20
Feldsalat mit getrüffeltem Miso-Dresssingkaramelisierten Nüssen und Granatapfelkernen
€ 10,50
Italienische NaschereienLandschinken, Käse, Antipasti-Gemüse, Olive
€ 8,80
Hauptgerichte
Kentucky Fried Austernpilzemit veganer Sauce Remoulade
€ 18,20
Seeteufel unter der Pistazienkrusteauf frischen Linguine mit Krustentiersauce
€ 31,60
NEW YORK Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 19,80
NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meatmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 19,80
Asiatisch geschmorte Rinderschultermit koreanischer Kalbi-Marinade und Tteokbokki Reisnudeln mit Edamame
€ 25,50
Kässpätzle - im Gusstöpfle servierthandgeschabte Spätzle mit geschmälzten Zwiebeln und kleinem Salat
€ 18,70
Orientalische Lamm-Currymit gefülltem Hokkaido Kürbis, Bulgur, Mandeln und Rosinen
€ 27,80
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit PreiselbeerenKartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 28,80
Brust und Keule von der Gansmit Rotkraut, 2erlei Knödel, Bratapfel und Maronen
€ 35,00
Rumpsteak von der deutschen FärseSauce Bearnaise, Zuckerschoten und feines Kartoffelpüree
€ 34,30
Desserts... Kuchen...Eis
LUDWIGs Crème brûléemit feiner Karamellkruste
€ 6,90
Weißer Schokoladen-Ofenschlupfermit Maracujasauce und Curry-Haselnusskrokant
€ 8,50
Kürbis-Zimt Moussemit eingelegter Feige und Granatapfelkerne
€ 8,50
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 8,50
Unser KuchenangebotUnser wechselnde Kuchenangebot finden Sie in der Vitrine oder fragen unser Serviceteam.
Waffeln
Frische Waffelnmit Puderzucker
€ 4,00
Frische Waffelnmit Puderzucker und einer Kugel Vanilleeis
€ 6,30
Frische Waffelnmit Nutella
€ 4,50
Frische Waffelnmit Nutella und einer Kugel Vanilleeis
€ 6,80
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout
€ 5,50
Frische Waffelnmit Beeren-Ragout und einer Kugel Vanilleeis
€ 7,80