Vorspeisen, Suppen & Kalte Gerichte
Feldsalat & Feigemit getrüfeltem Miso-Dressing und karamelisierten Nüssen
€ 11,50
Beef Tatar 80gmit gebeiztem Eigelb und frittierten Kapern
€ 15,50
Amerikanischer Crabcakemit gebratenen Schwarzwurzeln und Tahini-Dressing
€ 14,80
Ochsenschwanz-Raviolimit Preiselbeerjus
€ 15,60
Gemischte Blattsalatemit Balsamico oder Joghurt-Dressing
€ 8,50
Italienische Naschereien (geht auch vegi oder vegan)Landschinken, Käse, Antipasti-Gemüse, Olive
€ 11,80
Kürbissuppe vom Hokkaido-Kürbismit Steirischen Kernöl-Crôutons
€ 9,00
Hauptgerichte
Filet vom Steinbeisserim klaren Tomatensud mit Kartoffel-Kräuterpüree
€ 28,20
Hischrücken mit WacholdersauceKarotten-Vanillepüree und gebratene Schwarzwurzeln
€ 35,70
Rote Beete Risottomit gebackenen Austernpilzen und Grana Padano
€ 22,60
Zwiebelrostbraten mit Schmälz-Zwiebelnhandgeschabte Spätzle vom Brett
€ 36,90
Kässpätzlemit geschmelzten Zwiebeln und Beilagensalat
€ 18,70
Korean Fried Chicken - gibts auch vegan!mit asiatischen Gurkensalat, Avocado und Bayspinat
€ 20,60
NEW YORK Style Cheeseburger vom Rindmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 20,60
NEW YORK Style Cheeseburger mit Beyond Meatmit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Salat, Cheddar & LUDWIGs Burger Sauce dazu Pommes frites oder LUDWIGs Chips mit Dip
€ 20,60
Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit PreiselbeerenKartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 31,30
Desserts... Kuchen...Eis
LUDWIGs Crème brûléemit feiner Karamellkruste
€ 7,50
Nuss & Kirsche im Weckglasmit Haselnnuss-Bisquit, Mascorpenecreme und Sauerkirschen
€ 5,60
Lava - Cakehalbflüssiges Schokoladentörtchen mit Bauernhof-Eis
€ 7,90
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 8,90
Affogato1 Kugel Vanilleeis mit doppeltem Espresso
€ 7,00