Vorspeisen

Vorspeisen
Terrine vom Rinder-Tafelspitzmit Steirischem Kürbiskernöl und frischem Meerrettich, Salatgarnitur
€ 8,90
Kleiner gemischter Blattsalatmit Joghurt-Kräuterdressing und Croûtons
€ 5,90
Feldsalat mit Balsamico- DressingPreiselbeeren und karamelisierte Nüsse dazu granierter Ziegenkäse
€ 9,70
Feldsalat mit Balsamico- DressingPreiselbeeren und karamelisierte Nüsse dazu gebratene Leber von der Freiland- Gans
€ 11,50
Herbstliche Kürbissuppe – veganmit Croûtons und Kürbiskernöl
€ 5,50
Rinderconsommé mit Maultaschenrädleund Schnittlauch
€ 4,60

Wenn der Hunger etwas größer ist . . .

Wenn der Hunger etwas größer ist . . .
Thailändischer MeeresfrüchtesalatReisnudelsalat mit Garnelen und Calamari, mariniert mit Koriander, Chili, Minze und Limette
€ 13,90
LUDWIGs SalatBlattsalate mit Joghurt-Kräuterdressing, Grillgemüse,Artischocken und Oliven
€ 9,20
Antipasti-Teller mit gegrilltem, mariniertem GemüsePestocreme, italienischer Landschinken und Käse
€ 11,90
Tagesssuppein der großen Suppen-Bowl
€ 5,60
Herbstliche Kürbissuppe - veganmit Croûtons und Kürbisöl
€ 6,50

LUDWIGs Klassiker - seit 2004!

LUDWIGs Klassiker - seit 2004!
LUDWIGs Sandwichmit gebratener Tandoori-Putenbrust, Speck und Tomate; mit Salatgarnitur und LUDWIGs Chips oder Pommes frites, Knoblauch-Dip
€ 13,50
LUDWIGs Sandwich - vegetarischmit Antipasti-Gemüse, Avocado und Tomate; mit Salatgarnitur und LUDWIGs Chips oder Pommes frites, Knoblauch-Dip
€ 13,50
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit buntem Gemüseund handgeschabten Spätzle
€ 23,50
Knackiges Gemüse aus dem Wokmit Jasmin-Reis - vegetarisch
€ 11,90
Knackiges Gemüse aus dem Wokmit gebratene Streifen von der Putenbrust
€ 14,70
Knackiges Gemüse aus dem Wokspicy gebratene Riesengarnelen (3 Stück)
€ 16,70
Wiener Schnitzel vom Kalb mit PreiselbeerenKartoffel- und Blattsalate oder Pommes frites
€ 21,50
Schwäbische Maultaschen mit geschmälzten Zwiebelndazu Kartoffelsalat und Blattsalate
€ 12,70

Hauptgerichte

Hauptgerichte
Honey lime chicken - saftiges Hühnchen mit Honig, Knoblauchund Limette gebraten dazu Mango Chutney und Reisnudeln
€ 18,50
Rosa gebratener Hirschkalbsrückenmit Kürbis-Ingwer Püree und buntem Gemüse
€ 22,50
Meersaibling mit Olivenöl-LimonensauceBaby-Spinat und Rote Bete Crèpes
€ 19,60
Käse-Semmelknödel aus dem Gusseisen-Topf - vegetarischmit herbstlichem Pilzragout
€ 11,90
Brust und Keule von der Freilandgansglasierte Maronen, Bratäpfelchen dazu Rotkohl und zweierlei Knödel
€ 22,70
"Gans ohne Gans" - vegetarischSemmelknödel und Kartoffelknödel mit Rotkohl, Bratäpfelchen und glasierten Maronen
€ 13,80
Hausgemachte Gnocchi mit Kürbis und Basilikum - vegetarischund gehobelter Parmesan
€ 13,30
Kimchi (fermentierter Chinakohl) mit gebackenem Tofuund Auberginen dazu Jasmin-Reis - Vegetarisch
€ 13,70
Würzige Kalbfleisch-Küchle mit ZwiebelnRahmsauce, Kartoffelpüree und Vanille-Karotten
€ 14,50

Menü Surprise

unser Küchenchef zaubert für Sie ein Menü – aber vom Feinsten!

Menü Surprise
Menü SurpriseLassen Sie sich von unserem frischesten Tagesangebot überraschen. Mögen Sie lieber Fisch oder Fleisch?? - der Rest ist Überraschung!!
3-Gang-Menü € 33,00
Menü SurpriseLassen Sie sich von unserem frischesten Tagesangebot überraschen. Mögen Sie lieber Fisch oder Fleisch?? - der Rest ist Überraschung!!
4-Gang-Menü € 37,50
Menü SurpriseLassen Sie sich von unserem frischesten Tagesangebot überraschen. Mögen Sie lieber Fisch oder Fleisch?? - der Rest ist Überraschung!!
5-Gang-Menü € 45,00

Kleinigkeiten - oder zum Wein

Kleinigkeiten - oder zum Wein
LUDWIGs Käsetellermit Feigensenf und Trauben
€ 7,90
LUDWIGs Naschereieneingelegte Oliven
€ 3,50
LUDWIGs NaschereienKäsewürfel
€ 3,80
LUDWIGs NaschereienLUDWIGs Chips mit Knoblauch-Dip
€ 3,50
LUDWIGs NaschereienGrissini mit Pesto-Frischkäsecreme
€ 2,80
LUDWIGs NaschereienNussiges zum Knabbern: geräucherte Salzmandeln, Wasabi-Erbsen, Erdnüsse o.ä.
€ 2,80
LUDWIGs Mediterane NaschereienLandschinken, Parmesan und Oliven
€ 6,60

Kinder-Gerichte

für Kinder von 0 bis 12 Jahren

Kinder-Gerichte
Kleiner gemischter Salat
€ 2,50
Kleine Tagessuppe
€ 2,00
Kleines paniertes Schnitzelchen mit PommesKetchup oder Mayo
€ 4,80
Kleines Schnitzelchen - natur -mit feinem Gemüse, Spätzle und Sauce
€ 4,80
Pasta mit Tomatensauceund Käse
€ 3,80
Fischknusperlimit kleinem Kartoffelsalat
€ 4,50
Ludwigs Chipsmit Ketchup
€ 2,50
Pommesmit Ketchup oder Mayo
€ 2,50
Waffel "Clown"mit Puderzucker
€ 2,50

Desserts

Desserts
LUDWIGs Crème brûlée
€ 5,20
Lauwarmer Zwetschgen Crumble im Weckglasmit Haselnuss-Eis
€ 6,50
Kürbiskern-Parfait mit Karamellsauceund Orangensalat
€ 5,90
Apfelstrudelund Vanillesauce oder Vanilleeis
€ 4,30
Doppelte Sünde!Selektion der Lieblingsdesserts unseres Küchenchefs für 2 Personen
€ 11,80
„Café gourmand“ …wie in Frankreich!eine Tasse Kaffee oder Espresso mit 3 kleinen köstlichen Naschereien
€ 6,70
LUDWIGs Käsetellermit Feigensenf und Trauben
€ 7,90